Мастерок.жж.рф

Хочу все знать


Previous Entry Share Next Entry

Что будет, если регулярно есть чеснок?



Сальцо, чесночок, огурчик и помидорка - типовой набор на природу. Давно уже не натирал корочку чесночком, а вообще люблю этот продукт и с борщечком и в виде аджики/огонька/хреновухи. И печеный чесночок очень прикольный.

Хотя мне кажется сейчас его стали есть намого меньше. Нет? Прочитал тут интересную информацию, о которой даже не догадывался.






1. Укрепится иммунитет

Высокое содержание в чесноке антиоксидантов помогает устранить свободные радикалы и токсины, повреждающие клетки организма и тем самым вызывая различные болезни. Одно из многочисленных исследований показало, что благодаря своим лечебным свойствам чеснок позволяет быстрее справиться с простудой. У 60% участвовавших в эксперименте добровольцев, употреблявших чеснок, признаки заболевания быстро шли на спад и спустя 1,5 дня почти не оставалось симптомов болезни. Кроме того, удвоение дозы чеснока сократило острый период заболевания еще на 61%. В группе, получавшей плацебо, прослеживались все симптомы прогрессирующей простуды, а период выздоровления занял около 5 дней.



2. Проявится антимикробный эффект


На протяжении веков чеснок использовался как народное средство для борьбы с инфекционными заболеваниями. Еще в 1858 году микробиолог и основоположник иммунологии Луи Пастер отметил антибактериальное действие чеснока на многие быстрорастущие бактерии. Аллицин, активное антибактериальное вещество в составе чеснока с сильными антисептическими качествами, не дает бактериям воспроизводиться и препятствует их дальнейшему распространению. Один из проверенных способов уничтожить в мясных продуктах кишечную палочку — хорошенько натереть все мясо перед жаркой чесноком и оставить на какое-то время. Бактерии в этом случае погибнут, даже если тепловая обработка будет чуть ниже 70°С. Этот же способ можно использовать для салатов: добавление в них сырого чеснока избавит от любых микробов на начавшем портиться шпинате или салате латук.







3. Улучшится микрофлора ротовой полости

В дополнение к антибактериальным свойствам чеснок действует подобно антимикробному фармацевтическому средству ципрофлоксацину, которое, среди прочего, используется для борьбы с инфекциями полости рта. В ходе исследований было установлено, что экстракт чеснока эффективен против множества простейших бактерий, включая Candida albicans, вызывающую кандидоз. Помимо этого чеснок способствует уменьшению зубного налета, поэтому его можно использовать вместо зубного эликсира. Для профилактики инфекций ротовой полости рекомендуется жевать один зубчик чеснока.






4. Повысятся результаты тренировок

Существуют архивные записи, в которых сказано, что древние греки и первые олимпийцы перед соревнованиями подкреплялись несколькими ложками измельченного чеснока. В средневековые времена людям, задействованным в тяжелой работе, выдавали чеснок, чтобы помочь побороть усталость. А все потому, что чеснок обладает свойством замедлять сердечный ритм, позволяя большему количеству крови попасть к мышцам и, как результат, ваше тело работает лучше. Общество по исследованию сердца отмечает, что у пациентов с сердечной болезнью, которые принимали чесночное масло в течение 6 недель, снижение пиковой частоты сердечных сокращений составило 12% и улучшилась их физическая работоспособность. Таким образом, перед следующей пробежкой или тренировкой в зале заранее добавьте немного чеснока в свою еду и обратите внимание на разницу.







5. Запустится детоксикационный процесс

Специфически острый аромат чесноку придает сера. Серные соединения известны своим свойством уничтожать раковые клетки, а некоторые из них способны выводить из организма тяжелые металлы и не самые полезные добавки, содержащиеся в продуктах. В ходе исследования, проведенного при участии рабочих завода по выпуску автомобильных аккумуляторов, которые жаловались на головные боли и постоянно страдали от высокого давления, выяснилось, что употребление 3-х порций чеснока в течение четырех недель ежедневно приводит к почти 20%-ному снижению содержания свинца в крови. Эта способность чеснока делает его эффективным средством для лечения отравлений.








6. Понизится плохой холестерин

Хотя болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным расстройством, повышенный уровень холестерина в крови существенно увеличивает риск ее возникновения. Плохой холестерин может воздействовать на повышение уровня амилоида, который способствует развитию болезни. В ряде исследований было доказано, что чеснок и препараты с чесноком значительно снижают уровень липидов в плазме, особенно общий холестерин и холестерин ЛПНП. Положительная динамика у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями отмечается при приеме хотя бы 1 г чеснока каждый день. На фоне «чесночной терапии» наблюдается снижение количества тромбов, опухолей и других дегенераций клеток.








7. Вес будет под контролем

Исследование, проводимое на животных, показало, что чеснок уменьшает всплески инсулина и улучшает метаболизм сахаров, даже у тех, кто находился на диете с высоким содержанием сахара или имел признаки диабета. Свое исследование в этой области провел также научный журнал American Journal of Hypertension: животным с высоким уровнем инсулина, высоким давлением и высоким уровнем триглицеридов давали аллицин. Те кто получал чеснок, показали небольшое снижение веса, в то время как контрольная группа напротив продемонстрировала небольшой прирост. Таким образом, употребление чеснока может снизить прибавку веса или помочь стабилизировать уровень сахара у пациентов с диабетом.








8. Появится противоопухолевый эффект

Многочисленные клинические испытания доказали, что употребление 5 г чеснока каждый день подавляет образование нитрозаминов, которые являются главными виновниками возникновения некоторых видов рака. Входящие в состав селен, сера и другие вещества из группы антиоксидантов выводят из организма канцерогены и одновременно поднимают иммунитет. Национальный институт онкологии официально заявил, что увеличение потребления чеснока и уменьшает риск некоторых видов рака, включая рак желудка, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы и молочной железы.


[источники]источники
http://daypic.ru/health/215855



И еще немного интересного по теме еды: вот например Деликатесы индонезийского рынка, а вот О чём свидетельствуют светлые прожилки в куриной грудке и что это за Заменитель вкуса вкусный Е261

Tags:

Posts from This Journal by “Еда” Tag

  • Как нужно есть фрукты?

    У фруктов – репутация полезных продуктов. Считается, что фрукты — лучший вариант перекуса в школе или на работе, и чем больше есть…

  • Почему мы любим солёное?

    Соль является одной из наиболее популярных пищевых добавок, которая известна, пожалуй, каждому. Мы любим соленый вкус, а многие из нас вовсе не…

  • Самые популярные специи и пряности в мире

    Недавно я вам предлагал посмтреть Рейтинг самых острых перцев чили со всего света В процессе превращения сырых продуктов в готовую – либо…


Buy for 300 tokens
Buy promo for minimal price.

vvm1955 September 30th, 12:34
Откровенное,ничем не доказанное, вранье производителей!

trump_donald September 30th, 13:02
производителей чеснока???

derand September 30th, 12:39
и никто не будет стоять рядом в транспорте окромя таких же зачесноченых с утреца пенсионеров

zabeyxuev October 1st, 13:09

А разве это не удобно?
Или вам все бы к поприжиматься к противополодному полу?


Таки плюс номер десять



Edited at 2017-10-01 01:10 pm (UTC)

djonsmitt September 30th, 12:45
и от вампиров кстати помогает

masterok September 30th, 12:46
да, точно, забыл совсем упомянуть :-)

mechnik September 30th, 12:57
Из правдивого - немного укрепится иммунитет и кожа начнет попахивать серой. Остальное - брхня.

zabeyxuev October 1st, 13:13

Естественно, это же не панацея.
Но и водку закусывать прикольно, особенно маринованым.


Кстати, наличие чеснока в закатках уменьшает вероятность взрыва банок в ситуациях, когда нет гаража и погреба. Тоже проверено статистически.


cadobhik39 September 30th, 12:58
Спасибо за очень полезный пост. Я слышал, что стоимость чеснока снижается whern его готовят, поэтому, лучше всего съесть его сырым. Когда я бываю в Россию я замечаю, друзья всегда положить луковицу чеснока на столе, наряду с другими приправами. Я наслаждаюсь этим. (Некоторые говорят, что есть сырую петрушку после еды чеснока уменьшает запах на дыхание - не знаю если это правда).

zabeyxuev October 1st, 13:19

Не нужно запаху придавать слишком большое значение.


trump_donald September 30th, 13:03
Если свою дамочку приучить к запаху чеснока - жизнь заиграет новыми красками.

masterok September 30th, 13:06
ну вот

homelessnicola September 30th, 13:24
вампиры перестанут общаться с тобой.

nektosteen September 30th, 13:45
Это не эффекты чеснока, это эффекты снижения сексуальной активности в результате регулярного употребления чеснока! ))))

trump_donald September 30th, 13:51
Наоборот. Когда дамочка чует что крутому чуваку плевать как он пахнет - она сама выпрыгивает из платья!

grigorev79 September 30th, 13:49

Мать уговаривает каждый день на ночь рассасывать одну дольку чеснока


ukc_urpek September 30th, 14:35
Если регулярно есть чеснок, то на карьере смело можно ставить крест.
Кроме карьеры крановщика: там на высоте - кому какое дело, чем от тебя разит.

zabeyxuev October 1st, 13:21

Ой, вы не поверите.
Это только планктону.
Реально созддающим что то на это наплевать.


obvaldefoltovi4 September 30th, 14:41
очень полезно жевать вечером дольку чеснока.
делаю это на протяжении лет 15, каждый вечер по 10 минут.
запах убивается простым способом- прополаскиваю рот, идя спать, глотком раствора питьевой соды в течении 1-2 минут.
чеснок очень помогает в борьбе с кариесом - новые, здоровые зубы не портятся, а уже затронутые кариозными процессами- не гниют дальше, более того - регулярное воздействие чеснока на дупло, судя по всему, сожгло там нерв и зубы не болят.

vsemashkevich September 30th, 14:59
Я очень люблю чеснок и мед!
И всю жизнь практически не болел!
Теперь от чеснока началась изжога - наверное отъел свое))

baiza September 30th, 16:01

Все время за ужином ем)))


zepp7_7_7 September 30th, 16:04
кровь разжижается . с одной стороны хорошо , но с другой при гриппе или перед операциями не стоит налегать .

potapov_sergey September 30th, 16:39
Вот, про это тоже хотел добавить.
Если сильно налегать на чеснок (например когда болеешь) то кровь носом будет идти.

slavarussko September 30th, 18:21
И почему его не продают по 1000 рублей за кило...

?

Log in

No account? Create an account