?

Log in

No account? Create an account

masterok


Мастерок.жж.рф

Хочу все знать


Previous Entry Share Next Entry
Яблоки, картофель и лук ?
masterok

Вот только сейчас вычитал такое утверждение, погуглил и вычитал еще в куче местах такое же. Да это же фигня какая то, вот смотрите:

Яблоки, картофель и лук имеют одинаковый вкус, если их есть с зажатым носом. Это показывает, какую большую роль играет обоняние в различении вкусов. Из-затого, что эти три продукта имеют похожую консистенцию, их невозможно различить без запаха. 

Погуглите и вы увидите насколько эта тема распространена в интернете. Мало того, в интернете утверждается, что …

Группе волонтеров плотно закрывали глаза, перекрывали нос, после чего давали попробовать один из этих плодов. В большинстве случаев человек не мог понять, ЧТО из этого он кушает. Это невероятно, но такой опыт доказывает, что нос играет большую роль в формировании вкуса пищи. Так как яблоко, картофель и лук имеют приблизительно одинаковую консистенцию, поэтому мозг не может различить их. Можете попробовать проделать такой эксперимент дома, но предупреждаю – как только вы откроете нос, вы сразу поймете, что кушали.

А Лук так вообще как утверждается не имеет вкуса, только запах.

Конечно же, скорее всего предполагается, что необходимо  их привести в одну консистенцию, например на терке перетереть.

Нет, ее может этого быть. Не верю. Кто пробовал ? Как только будет время попробую сам.

Вот кто не знает Почему в России — царь, а в Европе — король?, а вот Что означает название Goodyear. Наверное вы не знаете Почему морковь оранжевая ? и кто совершил первое кругосветное путешествие ?. Вот еще Зачем во время траура приспускают флаги ? и Почему в США 110 Вольт, а у нас 220?

Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия - http://infoglaz.ru/?p=79422

Posts from This Journal by “Вопрос” Tag


promo masterok january 2, 2018 12:00 47
Buy for 300 tokens
Вот так выглядит трафик в блоге за 2019 год по месяцам. Это более трех миллионов просмотров в месяц, среди которых не только залогиненные в ЖЖ , но и любые просмотры из поисковых систем. При этом за месяц приходит около 800 000 посетителей. А вот статистика по дням одного из месяцов 2019…

Не знаю, как насчёт есть с зажатым носом, но если зафигачить в глаз - разница точно будет небольшой))

Нужно подопытному завязать глаза и зажать прищепкой нос. И лук болжен быть малокусачим - тогда сработает.
А вообще - это опыт 50-х.

Возиться лениво, но если пропустить через терку - они действительно наощупь очень похожи.

Как-то верится с трудом. Может попробовать на домашних и провести эксперимент)))

Кошка, если ей прищемить кончик хвоста, будет есть и лук и чеснок с большим удовольствием. Видел как то ролик такой в сети.

(no subject) (Anonymous) Expand
Так и есть. Запах - это как минимум 70% вкуса еды.

я пробовал в детстве

нет никакой разницы, если не считать разницей, что:
- яблоко сладкое
- лук печёт
а сырая картошка совсем без вкуса

яблоко ещё и кислое

А ничего, что лук горький и щиплет язык , а яблоки - сладкие?

самое простое- обонятельные рецепторы есть в носоглотке. зажиманием носа их не выключишь

К сожалению, не смог найти видео. В общем, в мозголомах или в разрушителях мифов был сюжет про это. Люди ели перетёртый лук, свеклу, яблоко и подобное с зажатым носом и завязанными глазами. Не смог никто понять что они едят.

Edited at 2015-10-25 04:20 pm (UTC)

Чо за лук в сравнении? Шалот? Обычный так-то островат по сравнению с яблоком, а крахмалистый картофель ещё и твёрд.

Онако жрать сырую картошку вредно

яблоки же сладкие,а это точно не с запахом связано.

у нас в магазине вообще все с одним вкусом и не пахнет

😄👍

Перетереть до состояния пюре, промыть как следует от крахмала/едких масел/сладости - и точно никто не разберет, что там за бурда. Правда и к исходному продукту эта бурда имеет весьма слабое отношение.

имху ерунда, потому что часть запахов берется через носоглотку. Плюс картошка крахмальная, лук нет, яблоко тоже. в общем есть отличия.

проверять не буду, поверю на слово. хоть и сомнительно всё это. не заметил чтобы даже во время очень сильного насморка вкус продуктов пропадал.