Masterok (Валерий) (masterok) wrote,
Masterok (Валерий)
masterok

Category:

Необычные виды кофе

Кофе является, пожалуй, одним из самых популярных в мире продуктов. Сложно представить человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал тот или иной вид этого тонизирующего напитка. Одним нравится горький кофе, другие предпочитают сладкий с всевозможными добавками. Даже если Вы равнодушно относитесь к напитку из кофейных зерен, некоторые его разновидности ради интереса стоит попробовать.

Кто знает, может один из рецептов придется по вкусу и навсегда войдет в Вашу повседневную жизнь.

1. Аволатте

Необычные виды кофе

Смелый эксперимент одного баристы мельбурнского заведения «Truman Cafe» привел к тому, что традиционный кофе с молоком (или более привычный на слух латте) начал подаваться в кожуре авокадо. Напиток имеет ярко выраженный авокадный привкус, что пришлось по вкусу далеко не всем кофеманам.

 

2. Прозрачный кофе

Любовь к крепкому кофе может негативно отразиться на зубах в виде коричневого налета. Избавить ценителей кофейных напитков от побочного эффекта решили словаки братья Дэвидом и Адамом Надь. Их продукт получил название CLR CFF.

Необычные виды кофе

По словам братьев-изобретателей, прозрачный напиток изготовлен только из натуральных продуктов: высококачественных кофейных зёрен арабика и воды. Никаких консервантов и прочих искусственных добавок в нем нет. Дэвид и Адам потратили на разработку 3 месяца. Естественно, секрет фамильного рецепта они не намерены раскрывать.

 

3. Угольный кофе

 

Необычные виды кофе

Активированный уголь нашел широкое применение не только в медицинских, но и пищевых продуктах. В кофе он стал заменителем кофеина. Смешав уголь с молоком, Вы получите тонизирующий напиток с белой пенкой и массой полезных свойств.

 

4. Кофе с раскалённым углём

На острове Ява в городе Джокьякарта подают уникальный кофейный напиток с раскаленным углем. Его изобрел в 60-х гг прошлого столетия владелец небольшого кофейного ларька, известный в округе как «Мистер Человек». Напиток получил название «Kopi Joss».

 

Необычные виды кофе

Сейчас киоском владеет мужчина по имени Алекс, который и рассказал, что «Мистер Человек» с помощью раскаленного угля решил вдруг вскипятить воду, заодно и сварить кофе.

 

5. Крепчайший в мире кофе со льдом «Asskicker»

Необычные виды кофе

Некоторым людям, чтобы проснуться или получить заряд бодрости, нужна изрядная порция кофеина. В Австралии, в кофейне «Viscous Cafe» готовят напиток, который не способен разбудить разве что мертвого: кофеина в нем как в 80 стандартных порциях, то есть 5 грамм. Согласно медицинским исследованиям, если человек здоров, ему опасаться нечего — губительной дозой являются 18 грамм.

 

6. Приготовленный на вине

Необычные виды кофе

Кофейня «Molinari Private Reserve», что в Калифорнии, предлагает посетителям отведать кофейный напиток из зерен, обжаренных в красном вине. Кофе имеет винный привкус с толикой черники.

 

7. Black insomnia coffee или «Чёрная бессонница»

Необычные виды кофе

Автором напитка является Шон Кристафор, который в 2016-м работал над рецептом самого крепкого кофе планеты. Порция с содержанием 702 мг кофеина может негативно сказаться на здоровье, поскольку средняя рекомендованная доза составляет 400 мг. Чуть позже гремучая кофейная смесь покинула пределы Кейптауна и медленно разбрелась по миру, становясь все более популярной. Сейчас «Черная бессонница» продается в 22 странах.

 

8. Меренговый кофе

Необычные виды кофе

Этот эспрессо подается в кофейне столицы Южной Кореи «Take Out Drawing Cafe». Меренга, украшающая напиток, не растворяется в нем, поэтому ценители могут употреблять ее по кусочкам, обмакивая их в кофе. Неповторимый вкус и уникальность сделали его настоящим хитом среди туристов.

 

9. Деконструированный флэт уайт

Необычные виды кофе

Еще один рецепт из Мельбурна. Его подают на деревянной дощечке, но фишка не в этом: напиток представляет собой три отдельных стаканчика, в которых разлиты горячая вода, молоко и собственно эспрессо.

 

10. Эспрессо-тоник

Рецепт был создан в Скандинавии и предполагает разбавление обычного эспрессо тоником в определенных пропорциях.

Необычные виды кофе

Разве можно представить кофе без кофеина? В 2015 году в Нью-Йорке открылось заведение, к продукту которого отнеслись скептически кофеманы всего мира. В кофейне предлагают декофеиновый кофе, причем бесплатно. По мнению настоящих ценителей кофейных напитков, это первый шаг на пути к «культурному Апокалипсису».

Это копия статьи, находящейся по адресу https://masterokblog.ru/?p=70200.
Tags: Еда
Subscribe
promo masterok january 2, 2018 12:00 47
Buy for 300 tokens
Вот так выглядит трафик в блоге 2020 год по месяцам. Это более ТРЕХ МИЛЛИОНОВ просмотров в месяц, среди которых не только залогиненные в ЖЖ , но и любые просмотры из поисковых систем. При этом за месяц приходит около МИЛЛИОНА посетителей. Статистика Google Analytics за месяц 2020 года (…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments