Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Как американцы возили лед в Индию


Моряки транспортируют лёд в Индию на борту британского военного корабля HMS Serapis, 1875 год


Когда британцы вторглись в Индию в XVIII веке, они были поражены жгучим солнцем страны, которую они колонизировали. Одни на лето уходили в горы. Другие, поселившиеся в кипящих крупных городах, утопали в горьких слезах и нытье. В книге «Простые сказки Британской Индии», к примеру, говорится, что военачальник Реджинальд Савори жаловался: «Ветер стихает, солнце становится жгучим, тени чернеют, и после этого вас ждут пять месяцев полного физического дискомфорта».

Британцы нашли различные способы справляться с сезонной жарой. Они спали укутанные в мокрые простыни. Они брали лёд из северных рек Индии и доставляли его на равнинные территории с огромными затратами. Они охлаждали воду, вину и эль селитрой. Они вешали на окна и двери мокрые коврики, сделанные из охлаждающего ветивера. Они рыли ледяные ямы и размещали снаружи небольшие горшки с водой зимними ночами. Утром они снимали корочку льда, которая формировалась на поверхности, нарезали её на части и хранили в ямах, однако такой лёд, как правило, был нечистым, чтобы его можно было употреблять.

Collapse )

promo masterok январь 2, 2018 12:00 51
Buy for 200 tokens
Вот так выглядит трафик в блоге 2020 год по месяцам. Это более ТРЕХ МИЛЛИОНОВ просмотров в месяц, среди которых не только залогиненные в ЖЖ , но и любые просмотры из поисковых систем. При этом за месяц приходит около МИЛЛИОНА посетителей. Статистика Google Analytics за месяц 2020 года (…

Хлеб с плесенью: выбросить или обрезать и съесть?

Хлеб с плесенью: выбросить или обрезать и съесть?

В бытность мою студентом в общаге не редко приходилось обрезать заплесневелый кусок хлеба и есть. Никто не видел в этом чего то плохого, наоборот, ведь "хлеб выкидывать нельзя", да и в магазин если честно было лень идти за свежим хлебом.

Однако сейчас жена завидев даже самый маленький кусочек плесени на хлебе выкидывает весь, считая, что употреблять в пищу его теперь опасно.

Кто тут прав?

Collapse )

Нужно ли чистить зубы до завтрака?



Как меня учили в семье - проснулся, иди умываться и чистить зубы. Мало кто в детском возрасте задумывается о логике таких действий, это входит в привычку.

Но сейчас то можно прикинуть - зачем чистить зубы, если после этого сразу будешь принимать пищу? Вот что говорят специалисты...

Collapse )

Почему на Западе не выращивают гречку?




В свое время меня удивили разговоры о том, что в Европе гречку почти не выращивают, а ту немногочисленную гречку что все-таки выращивают, отправляют на корм скоту. Я даже и не подозревал, что абсолютным лидером по производству гречки является Российская Федерация. В этом отношении Россия почти в 3 раза опережает Китай и почти в 10 раз самого видного производителя гречки из Западной Европы, о котором речь пойдет позднее.

Однако на счет "в Европе гречку почти не выращивают" не все так...

Collapse )

Молоко подорожает



Ассоциация «Союзмолоко», которая включает «Экониву», Danone, PepsiCo, Valio, Hochland и других производителей, обновила свои данные по росту себестоимости. Глава союза Артем Белов предупредил об этом ФАС и Минпромторг. Себестоимость производства сырого молока выросла с начала года на 28%, а его переработки – на 14-16%.

На потерю рентабельности повлияли:

Collapse )

Раскрываю секреты фокусов



Мне всегда нравилось, когда после фокуса рассказывают как он делается. Нет, ну понятно, что это как то «не естественно» для такой сферы, но видеть фокус, понимать что это не магия, а обман и не понимать КАК!! это мне не нравится. И все же понимают, что где то есть подвох, но все равно смотрят, ахают и аплодируют. А дальше? Ну дайте время людям подумать, прикинуть и все такое, а потом расскажите и покажите. Кто то скажет я так и думал, а кто то узнает какие то интересные фишки и свойства.

Такого конечно никогда не будет — секреты мастерства и шоу. Но иногда все же можно узнать, как исполняется фокус. Вот смотрите как это происходит с газетой и молоком:

Collapse )



Латвия рекордно увеличила закупки российского зерна




Когда кушать хочется тут уже не до политики. Так скоро и электроэнергию у Лукашенко с Белоярской АЭС покупать начнут.

Латвия заметно увеличила закупки агропромышленной продукции (АПК) из России. За восемь месяцев 2021 года импорт вырос на 48% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Расходы Риги на покупку российской сельскохозяйственной продукции достигли $371 млн.

Большим спросом в Латвии пользуется зерно. В январе — августе Россия экспортировала в прибалтийскую республику 420 тыс. тонн пшеницы на сумму $102 млн, что в шесть раз больше, чем за аналогичный период 2020 года. Кроме того, Рига закупила 107 тыс. кукурузы на $24 млн.

Collapse )

Почему желток вареного яйца зеленеет и как этого избежать



Действительно, вы наверное замечали, что иногда желток в вареном яйце выглядит желтым полностью, а иногда по краю имеет серовато-зеленоватый оттенок.

Что это такое и как этого избежать?

Collapse )

Скрытые способности лимона


Давно знал, что сфера использования лимона выходит далеко за пределы кухни. Кое что знал и использовал, кое про что только слышал, а вот некоторое было для меня в новинку.


А вы проверьте себя — все знали?


Collapse )

Можно ли вернуть арбуз?



Прочитал сейчас как москвич купил в магазине Spar в Митино арбуз, состоящий из одной корки. Мужчина сильно расстроился, так как это был его первый арбуз в этом году.

А можно ли вообще вернуть арбуз с таким дефектом в магазин?

Collapse )