Мастерок.жж.рф

И без ГМО, и без холестерина, 100% Натуральное.

А вообще, скорее всего имеется ввиду то, что...

( Collapse )

Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему. Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее.

Возможно, вы удивитесь, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок…

( Collapse )

Давайте еще вспомним про Алкоголь в кулинарии и как выглядит алкоголь под микроскопом.

Помню как-то в голодные 90-еприходилось в общаге готовить себе котлеты из сои. Позиционировалось это как аналог мясных котлет. Ну ничего так, мне нравилось.

А вообще существуют несколько вкусных альтернатив-обманок: рецепторы будут сообщать мозгу, что вы едите мясо и организм получит качественный и легкоусвояемый белок.

( Collapse )

А вот тут мы обсуждали как делают искусственное мясо и что такое мясо из пробирки.

Мясной наваристый суп — пища, которая была придумана в глубокой древности и служила источником тепла и энергии еще нашим далеким пещерным предкам. Именно поэтому история супов так сложна и интересна. Почти в каждой кулинарной культуре есть свой суп, который на все сто процентов является ее достоянием…

Мясные супы — кулинарные свидетельства того, как питались наши предки, какие отношения у них были с мясом и какую эволюцию пришлось пройти супам до того момента, как вы впервые их попробовали. Эти семь супов являются самыми достойными представителями своего семейства и в полной мере отражают национальное своеобразие той кухни, к которым принадлежат.

( Collapse )

Мы уже обсуждали Какие продукты нельзя класть в микроволновую печь. А сейчас я вычитал некоторые возможности обычной микроволновки, а которых не догадывался или вернее даже не задумывался, что так можно.

Посмотрите, все ли вы знали из этого...

( Collapse )

Раньше как то не замечал у себя такой потребности, но во многих странах постоянно приносят воду перед едой и во время еды. Это прямо таки обязательный ритуал. И вы знаете, как-то даже привык пить воду во время приема пищи.

Однако часто слышал и другое мнение - вредно пить во время еды и сразу после еды. Надо подождать час-два и потом пить чай, кофе, компоты. Хотя это может относится именно к чаю, кофе, а не к воде?

Давайте разберемся...

( Collapse )

Двадцатый век очень изменил русскую кухню. Поменялась посуда, печь сменила плита, постоянно доступный набор ингредиентов стал другим. А ещё во имя дружбы народов людей приучали пробовать блюда других народов – и многие из них в адаптированном виде оказались заимствованы.

Пожалуй, современный русский сильно бы удивился, увидев, что ели его предки.

( Collapse )

Тема банальная, но есть интересные нюансы...


Ментолом поначалу звались экстракты эфирных масел мяты, ведь слово mentha — это и есть «мята» на латыни. Другое дело, что в наше время его приноровились синтезировать промышленными методами, поэтому убивать поросль мяты ради ментоловой жвачки или таблетки валидола в XXI веке необязательно.

( Collapse )

Существует достаточное количество парных понятий, которые люди путают из-за сходства звучания, сущности или внешнего сходства. Данный материал расскажет о пяти парных понятиях, которым достаётся больше всего в плане путаницы.

( Collapse )